1. اصول تهیه شیر
پدیدآورنده : مجید حکمتی,عنوان
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين (قزوین)
موضوع : شیر,شیر -- پاستوریزه کردن
رده :
SF
/
ح
۸
الف
۶ ۲۵۹
2. پنیر و فراآوردههای شیری تخمیری
پدیدآورنده : / تالیف فرانک کوزیکووسکی ترجمه مجید حکمتی و محمدرضا داهی,عنوان به زبان اصلی: Cheese and fermented milk foods
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : پنیر,لبنیات
رده :
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹ ۱۳۷۴